A UE estuda distinguir os alimentos polo seu nivel saudable, un método de incentivar un cambio de hábitos no consumidor que xa se aplica en máis de 40 países distintos de todo o mundo, pero que podería prexudicar a determinados produtos, como os queixos e embutidos
Moitas son as falsas crenzas que pesan sobre o consumo de leite e produtos derivados do mesmo: o incremento dos nosos niveis de colesterol, ou a indución de …
“Viñemos para o rural porque queriamos criar a nosa filla e o noso fillo no rural”, comeza contando Neli Sobrado. Unha vez tomada esa decisión, veu a …
O Clúster Alimentario de Galicia organiza un workshop sobre tendencias e novidades no sector lácteo que se celebrará o próximo xoves 21 de setembro en …
Cando José López e María Rancaño se lanzaron aló polo ano 1976 a poñer en marcha unha pequena queixaría en Gontán, no concello lugués de Abadín, non …
A Xunta abriu a pasada semana o prazo de presentación de solicitudes, para participar en Emprega Xuventude, un novo programa destinado a impulsar a formación …
A marca Deleite, propiedade e impulsada por un grupo de gandeiros galegos, celebrará o sábado 23 de setembro a segunda edición do Festival do Leite en Lugo, …
Cooperativas Lácteas Unidas (Clun) pon as súas expectativas de crecemento na venda de leite e de derivados lácteos sobre todo nos mercados internacionais e …
Este fin de semana, 26 e 27 de agosto, celébrase no concello lucense de Guntín a XVI Festa do Pemento de Mougán. Este produto autóctono conta con …
Ricardo naceu entre vacas. A súa familia habita co mesmo apelido (Gómez) a mesma casa da parroquia chantadina de San Salvador de Asma desde o século XVIII. …
A empresa lucense Torre de Núñez prevé duplicar nos próximos 3 anos a súa produción de xamón, pasando das actuais 250.000 pezas a unhas 500.000. Así o …
A tramitación da Indicación Xeográfica Protexida (IXP) Pan Galego concluíu xa a nivel estatal. Queda agora pendente só a aprobación da Comisión Europea, …
Juan Manuel Casares, director da Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (Evega), con base en Leiro, é o novo presidente do Consello Regulador da …
A Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), dependente do Ministerio de Agricultura, vén de presentar o seu informe de actividades do primeiro …
As adegas da denominación de orixe Valdeorras celebran este fin de semana a XX Feira do Viño de Valdeorras, que se desenvolverá no Barco. O evento contará …
Galego
