Antonio Núñez é o xerente da adega Petrón, situada en plena Ribeira Sacra. Con el coñecemos as claves para lograr a excelencia nos seus viños, como o Prómine Singular, seleccionado como mellor tinto galego
José Vence Deza, coñecido entre os seus veciños de Rodeiro por Pepe ou directamente polo seu apelido, é un dos nomes vinculados ó cooperativismo agrario …
Chourizo con verza galega, chacina e queixo San Simón, luras na súa tinta, salmón afumado e queixo do Cebreiro, lacón de porco celta con grelos, …
Elixir a raza de vaca coa que contar na gandaría é unha decisión determinante para lograr o éxito e a rendibilidade da actividade. Cun descenso do número …
No seu día a día Gustavo Schuenemann, veterinario e profesor do departamento de Medicina Preventiva na Universidade de Ohio (Estados Unidos), traballa …
O Consello da Xunta declarou este xoves iniciativa empresarial prioritaria o proxecto de Oviganic Ibérica, a antiga Euroserum, para a ampliación e …
Andrés Mejuto é un dos técnicos de equipos de muxido máis experimentado de Galicia, con máis de 35 anos especializado na revisión e control destas …
A Confederación de Asociacións de Frisoa Española (Conafe) e a Asociación Nacional de Especialistas en Medicamento Bovino de España (Anembe) acaban de …
O Consello de Ministros aprobou unha modificación do Real Decreto 319/2015 coa que procura que os primeiros compradores de leite ofrezan máis información …
Tres gandarías de vacún de leite destacadas na actualidade pola súa xestión e resultados analizan os retos e desafíos que se presentan para as súas …
Na gandería Faílde, en Rodeiro (Pontevedra), compaxínase o coidado das vacas, co dos porcos e os polos. Carlos Faílde e Rocío Fernández decidiron …
Dende que saíron ó mercado en 1964, os iogures de Larsa apenas mudaron, e ese parece ser o segredo do seu éxito. Hoxe, son dos máis populares en Galicia e …
Esta semana rematou o curso de elaboración e transformación de produtos lácteos que se estaba a impartir no Centro de Formación e Experimentación Agraria …
Labaza, lingua de ovella, pico de cegoña, dente de león ou herba de Santiago son algúns dos nomes populares de herbas que aparecen nas pradeiras empregadas …
O presidente do Goberno galego, Alberto Núñez Feijóo, avanzou este luns que a nova estratexia do sector lácteo, que a Xunta presentará este mércores, …
Galego
