A empresa lucense destaca polo coidado da calidade dos seus elaborados e produtos curados, como o lacón galego amparado pola Indicación Xeográfica Protexida, ou a gama de ecolóxico que está a potenciar.
O novo Real Decreto 1086/2020 polo que se regulan determinadas disposicións da Unión Europea en materia de hixiene da produción e comercialización dos …
O 38,4% dos galegos xa consume alimentos ecolóxicos todas as semanas, segundo se desprende do “Barómetro 2020 sobre percepción e consumo de alimentos …
A Fundación Juana de Vega promove coa EFA- Fonteboa unha nova edición do curso “Estratexias de comercialización, packaging e etiquetado de produtos …
Suso Buján leva 4 décadas de panadeiro, sempre guiado por un obxectivo: non perder a esencia do bo pan, aquel que antes se cocía nas casas. El é a terceira …
Este xoves, 1 de abril, cúmprense 100 anos da fundación da Misión Biolóxica de Galicia (MBG), centro de investigación do Consello Superior de …
Chourizo con verza galega, chacina e queixo San Simón, luras na súa tinta, salmón afumado e queixo do Cebreiro, lacón de porco celta con grelos, …
Converter os residuos orgánicos da canle Horeca, froiterías e supermercados de alimentación de Lugo, nun recurso para o campo e reducir o seu impacto no …
As exportacións españolas do sector agroalimentario, pesqueiro e forestal español alcanzaron os 40.997 millóns de euros no período comprendido entre os …
O mel e o queixo casan ben e quizais por iso cando Cristina Román e Iván Díaz decidiron xuntar as súas vidas apostaron tamén por xuntar estes dous …
Se hai algún produto que identifique a Riotorto son sen dúbida as navallas, coitelos e fouciños que desde fai séculos realizan os ferreiros do …
Nas últimas semanas volveuse a avivar o debate en torno ao sistema de etiquetaxe frontal Nutri-score, que o goberno español pretende incorporar aos alimentos …
Artigo de opinión asinado por Pedro Barato, presidente de ASAJA; Miguel Blanco, secretario xeral de COAG, e Lorenzo Ramos secretario xeral de UPA Coa …
O ministro de Agricultura, Pesca e Alimentación, Luís Planas, presidiu este luns a reunión da conferencia sectorial conxunta de Agricultura e …
O Diario Oficial de Galicia (DOG) publica hoxe unha orde da Consellería do Medio Rural pola que se acepta a solicitude formulada polo Consello Regulador da …
Galego
