O proxecto Food Improviders realizou un evento multiplicador o pasado mércores en Oleiros (A Coruña) no que se achegaron diferentes rutas para acadar a sustentabilidade na agricultura, así como para conseguir que o sector produtor obteña maiores beneficios. A cooperación xoga un papel fundamental no proceso
Hai pouco máis duns cinco anos, o cultivo de oliveiras e a produción de aceite en Galicia comezou a estar de actualidade, en parte polo novidoso que resulta …
O Cádavo acolle esta fin de semana a segunda edición da Feira do Mel, na que se darán cita produtores da montaña lucense cun completo programa de …
Os queixos galegos lograron este sábado en Bergen (Noruega) alzarse con 16 medallas no concurso anual World Cheese Awards, un certame no que se elixe o mellor …
O grupo de investigación Farmatox (Toxinas mariñas: Mecanismos de Transdución, usos terapéuticos e métodos de detección) da USC, con sede no campus de …
Os días 8 e 9 de novembro celebrarase en Lugo a “Xornada Técnica: elaboración de cervexa artesanal, os lévedos”. A xornada está organizada pola …
O Instituto de Biodiversidade Agraria e Desenvolvemento Rural (Ibader) da USC inaugura a serie editorial Recursos Alimentarios-Monografías do Ibader coa …
O concello coruñés de Curtis promocionará este fin de semana, 27 e 28, un dos seus produtos estrela, o cogomelo e as ducias de variedades que medran nos …
O leite Premium de CLUN, Únicla, engade á súa gama un novo produto: a manteiga, a única naturalmente fácil de untar, procedente de granxas certificadas en …
A carne de vaca galega ábrese paso tanto no mercado español coma internacional, onde compite xa de igual a igual con outras tan recoñecidas e prestixiosas …
Unha investigación desenvolvida na Facultade de Ciencias do campus de Lugo contribúe á valorización de subprodutos da industria alimentaria e proba o seu …
O domingo 28 de outubro, a parroquia de San Xiao de Mos, no concello de Castro de Rei, en Lugo, celebra un ano máis a súa Expodegustación de Galiña de …
Mondoñedo prepárase xa para acoller a miles de visitantes nas feiras e festas das San Lucas, as máis antigas de Galicia, que se veñen celebrando desde o …
A Interprofesional Láctea (Inlac) vén de elaborar unha infografía para explicar a nova normativa que obrigará a etiquetar a orixe do leite e dos produtos …
A primeira edición dos “Premios Innovación Saudable Larsa Impulsando Galicia”, uns galardóns convocados pola Corporación Alimentaria Peñasanta (Capsa) …
Galego
