Rubén Ramos logrou o ano pasado unha produción de máis de 45 toneladas de mazá por hectárea no pomar que plantou, xunto con outro socio, hai 8 anos en Narón (A Coruña). Coñecemos en detalle a súa plantación
Nun rural permanentemente en crise e acostumado a levar máis paus ca alegrías a situación actual é nova por descoñecida e inesperada. A parálise do …
O Centro de Promoción Rural EFA Fonteboa ( A Coruña) en colaboración coa Axencia Galega de Calidade Agroalimentaria (Agacal) impartirá nos próximos meses …
Casa Diéguez segue a ser o xerme e o motor de Diqueixa. A explotación familiar situada en Olveda, no concello de Antas de Ulla, foi medrando á par que o …
Malia ser cada vez máis frecuente que as queixarías galegas traten de abrir mercado fóra, unha das asignaturas pendentes dos queixos galegos segue a ser a …
A explotación familiar que Esther García e o seu home José Diéguez teñen no lugar de Güimil, na parroquia de Sucastro, é un exemplo das ganderías que …
A queixería galega Queizuar, propietaria de marcas como Bama ou Punteiro, realiza investimentos por valor duns 6 millóns de euros para transformar e …
Cortes de Muar, Carlos Reija, Touza Vella, Airas Moniz, Galmesano, Prestes… Hai toda unha serie de queixerías galegas que están a facer un produto …
Daniel Pérez viu nacer a Denominación de Orixe San Simón da Costa. Os seus pais, Fernando e Brígida, tiñan 25 vacas e decidiron complementar a produción …
O Grupo Teodoro García Trabadelo (TGT), o maior elaborador e distribuidor estatal de queixos, entrou en Galicia coa adquisición de dúas plantas no Pino …
Na parroquia de Santiago de Albá, en Palas de Rei, respírase tranquilidade. A das 35 vacas que pacen os prados da parroquia, a dos 6 traballadores que viven …
Cando Rita e Germán García se fixeron cargo da pequena queixería de seus pais, na aldea de Negreiros (Silleda, Pontevedra), tiñan claro que querían …
Crave Brothers Farmstead Cheese é unha das granxas de vacún de leite de referencia en Estados Unidos pola súa aposta por darlle un valor engadido ao seu …
Co obxectivo de crear valor engadido ao leite das súas explotacións, seis gandeiros de Taramundi xuntáronse no ano 1989 e crearon unha queixaría artesá. …
O leite en po desnatado, que tocara chan no último ano, con valores por baixo dos 150 euros os 100 quilos, está de noraboa. Desde outubro, o seu prezo …
Galego
