Ternera Gallega seguirá marcando como Suprema os xatos pasteiros sacrificados con menos de 8 meses
O debate sobre os cambios na Indicación Xeográfica continúan. Parte dos gandeiros que envían os seus animais do pasto ás industrias cárnicas queren seguir mantendo ese manexo, en tanto a dirección técnica da IXP advirte da necesidade de defender a carne de Suprema no mercado