Cubertas vexetais: Unha “revolución” nas viñas

Moitas das prácticas tradicionais de mantemento do solo nas viñas son agora consideradas insatisfatórias por non garantir sustentabilidade, e por iso desaconselladas. Hai que atopar novas solucións!

O número sempre crecente de hectáreas de viña onde xa foron sementadas cubertas vexetais mostra ben que os viticultores son sensibles a este tema e recoñecen as múltiples vantaxes destas cubertas.

A compañía Fertiprado, grazas ao seu espírito innovador e fiel ao compromiso de estudar e utilizar a mellor xenética vexetal, desenvolveu novas mesturas adecuadas á necesidade de implantar prácticas de cultivo sustentables na viña. Na elaboración destas mesturas de sementes o concepto adoptado é o da biodiversidade orientada.

Falamos de biodiversidade porque se crea un armonioso ecosistema composto por múltiples especies. E orientada porque non é froito do azar, senón que cada unha das especies e variedades foi escollida para integrar a mestura e cumpre un obxectivo. Así, son mesturas para cubertas vexetais en viñedos que cumpren un dobre propósito: Viables e sustentables desde un punto de vista técnico e economicamente rendibles para os viticultores.

Actualmente Fertiprado dispón dunha gama completa de mesturas para cubertas biodiversas plurianuais (FERTICOVER). Máis recentemente desenvolveu tamén a gama de revestimentos de cobertura anual. Trátase dun novo concepto de “Cubertas funcionais” (Gama PROTERRA) que utiliza varias especies de gramíneas e leguminosas xuntamente con outras especies menos coñecidas como as mostazas, os nabos, a facélia e o feno grego. Este concepto de “cuberta verde anual” é xa unha ferramenta importante na xestión do solo das viñas posibilitando que todos os anos se poda escoller a cuberta vexetal que mellor se adapta ás necesidades da parcela.

De fácil sementeira e rápida implantación, rapidamente a cuberta vexetal queda lista a cumprir os seus propósitos. Estas son as vantaxes das cubertas vexetais para viñedo que ofrece FERTIPRADO:

-A capacidade de controlar outras plantas adventicias por competición e alelopatia, reducindo ou eliminando a necesidade de utilización de herbicidas ou de laboreo do chan.

-A fixación simbiótica de nitróxeno atmosférico, diminuíndo significativamente os custos que supón o achegue de abono químico. A fabricación, transporte e aplicación de abonos nitrogenados é realizada a través das raíces das propias plantas leguminosas.

-O aumento das poboacións de insectos e aves predadoras que actúan contra algunhas pragas e enfermidades. A menos incidencia de enfermidades leva á redución da aplicación de fitosanitarios.

-A menor necesidade de utilización de herbicidas, abonos e fitosanitarios diminúe o uso de maquinaria agrícola e a consecuente excesiva compactación do chan. Cando é necesaria a circulación de máquinas esta é facilitada pola existencia de cuberta vexetal.

-O aumento da materia orgánica e da fertilidade, mellorando a estrutura do chan. Tamén aumenta a capacidade de infiltración e retención de auga.

-A redución da perda de auga por evaporación. A incidencia dos raios solares pasa a ser sobre a cuberta vexetal. Esta cuberta aumenta a dispoñibilidade de auga para a viña.

-A forte diminución de perdas de chan e nutrientes por arrastre e erosión. As plantas (incluíndo as súas raíces) evitan estes fenómenos.

-A recuperación das poboacións de insectos polinizadores e auxiliares proporcionada pola diversidade de flores destes revestimentos.

-O beneficio para o enoturismo. Os interlineados floridas revolucionan a paisaxe dos viñedos. Non é por casualidade que fosen usadas fotografías destas en campañas de mercadotecnia para comunicar o compromiso da viticultura coas xeracións vindeiras.

En suma, a biodiversidade orientada cumpre un ou varios obxectivos: xestión do chan, control de pragas, atracción e abrigo de insectos auxiliares, biofumigación e até franxas multi-funcionais. Os impactos positivos das cubertas vexetais biodiversas cando están correctamente orientadas, pasan, con moito, os límites do terreo onde están instalados. Son parte dunha viticultura moderna, regenerativa, aliada coa sustentabilidade e á mitigación das alteracións climáticas.