Galego
O pasado mércores 25 de novembro premiáronse en Arzúa os Meles 5 Estrelas colleitados polos apicultores e apicultoras galegos. AGA, a Asociación Galega de Apicultura convocou este ano o II Concurso de Mel 5 Estrelas, todo un éxito de participación cun total de 65 mostras que chegaron á fase final despois dun proceso de selección que comezou no mes de setembro.
O Comité de Cata do concurso estivo presidido por Amparo Pardo Carril, propietaria do Enredo Abelleiro (Arzúa) e con longa traxetoria no mundo do mel, que dirixiu ó seguinte panel de cata: Joaquín Lozano e Gonzalo Calvo, veterinarios; Fernando García, apicultor; Noela Torres, restauradora. O xurado encargouse de catar as 65 mostras seleccionadas, 14 de multifloral e 51 monoflorais, repartidas entre 25 de castiñeiro, 1 de eucalipto, 7 de queiroga e 18 de melato de carballo, unha variada e completa representación de meles de todo o noso territorio, aínda que nesta ocasión a categoría de eucalipto foi moi escasa e se categoría final gañadora.
Os 4 meles premiados
Os gañadores e gañadoras, todos eles socios de AGA, foron os seguintes: na categoría multifloral o premio foi José González Novoa, de Vedra (A Coruña); monofloral de castiñeiro José Luís Pérez Fernández, de Navia de Suarna (Lugo); monofloral de queiroga Mª Isabel López Pérez, de Piornedo (Lugo); monofloral de melato de carballo Amable Pérez Diz, de Muíños (Ourense). A categoría de monofloral de silva quedou descuberta por falta de meles desta variedade e a categoría de eucalipto a mostra presentada non acadou o 75% da puntuación mínima requerida.
O obxectivo principal deste concurso é valorizar os meles galegos e promocionar e apoiar a comercialización dos meles premiados. Os gañadores recibirán unhas etiquetas co selo “Mel 5 Estrelas” para utilizar nos envases á venda do produto, que terá un prezo mínimo de 12 € o envase de 1 Kg e 7 € o de 1/2 Kg. Ademais, a Asociación Galega de Apicultura fará a compra dun lote que estará dispoñible á venta nas nosas instalacións e na tenda online de Erica Mel, que se abrirá neste mes de decembro, e a súa promoción en eventos realizados pola asociación.
“O noso concurso comeza a ter repercusión tanto a nivel mundial coma internacional, e xa hai moitos interesados nos meles gañadores. Na edición anterior tres dos meles gañadores foron galardoados no London Awards 2019 , un concurso que valora aos mellores meles do mundo, nesta ocasión ao coñecerse os gañadores xa tivemos un pedido a nivel nacional e outro para a embaixada de Kuwait de mel de queiroga”, destacan dende AGA.
