A empresa desenvolve o seus productos no Lab Barbanza, un dos doce centros da Rede de Coworking da Deputación da Coruña
Chourizo con verza galega, chacina e queixo San Simón, luras na súa tinta, salmón afumado e queixo do Cebreiro, lacón de porco celta con grelos, …
O mel e o queixo casan ben e quizais por iso cando Cristina Román e Iván Díaz decidiron xuntar as súas vidas apostaron tamén por xuntar estes dous …
Se hai algún produto que identifique a Riotorto son sen dúbida as navallas, coitelos e fouciños que desde fai séculos realizan os ferreiros do …
Nas últimas semanas volveuse a avivar o debate en torno ao sistema de etiquetaxe frontal Nutri-score, que o goberno español pretende incorporar aos alimentos …
O val formado polo río Ouro, que comparten os concellos veciños de Alfoz e O Valadouro, na comarca da Mariña, é un dos lugares con máis tradición …
“Tiven bos mestres, os meus avós Herminia e Ángel e os meus pais Basilio e Manuela”, afirma Cristina Prieto. É o segredo, di, dos seus …
Ao pé mesmo do Camiño de Santiago, no lugar do Coto, no límite entre as provincias da Coruña e de Lugo, atópase un edén de prantas mediciñais que na …
“Non é bo poñer todos os ovos na mesma cesta”. É un consello que Manuel Macía gusta de dar e que el mesmo aplicou na súa vida. Ese interese …
Moito antes de que o Courel fose declarado Xeoparque Mundial pola Unesco Verónica e Daniel xa confiaron nas súas posibilidades cun proxecto que pon en valor …
O Centro de Formación e Experimentación Agroforestal de Monforte de Lemos leva dous anos organizando cursos de apicultura, que imparte César Crespo. …
Se no sur da provincia de Lugo hai un lugar de referencia para as razas autóctonas galegas, ese espazo atópase no número 15 da rúa Chantada de Monforte. …
Business Factory Food (BFFood), a aceleradora do sector alimentario de Galicia impulsada pola Xunta de Galicia e dinamizada polo Clúster Alimentario de …
Rosa María Ortega é catedrática no Departamento de Nutrición e Ciencia dos Alimentos da Facultade de Farmacia na Universidade Complutense de Madrid. Con …
En Quiroga, ás aforas da vila, preto dos restos do castelo medieval de Torrenovaes, atópase unha almazara que aposta por tres dos valores …
Control OJD
Galego
