O apicultor David Liñares, organizador en colaboración con o Concello de Lalín, presentou esta mañá, acompañado do concelleiro …
Jose Salvador Carreira e Mari Carmen Rial levan catro anos á fronte de Lácteos Terra de Melide, a queixaría familiar creada en 1990 polos pais de Jose, …
Nos últimos anos asistimos a un interés crecente polo mundo do queixo, que ademáis de alimento, pasou a converterse principalmente nunha experiencia …
Unha enquisa sobre a transición a unha alimentación máis sostible, realizada por unha organización de consumidores europea (Beuc), deixa interesantes …
A Unión Europea avanza cara a un sistema único de etiquetaxe no que será obrigatorio incluír na parte frontal do envase dos distintos produtos …
A Comisión Europea presentou este mércores a súa Estratexia Da granxa ao garfo para avanzar cara a unha agricultura máis respectuosa co medio ambiente …
A actividade volve pouco a pouco á Praza de Abastos e ao Mercado de Quiroga Ballesteros de Lugo. Durante os dous meses de estado de alarma por mor do …
Artigo de opinión de Joaquín Goyache, rector da Universidad Complutense de Madrid, catedrático do Departamento de Sanidade Animal da Facultade de …
A Xunta decidiu permitir desde hoxe a reapertura dos mercados de proximidade, dado o avance temporal do estado de alarma, a constatación de datos de …
Nun rural permanentemente en crise e acostumado a levar máis paus ca alegrías a situación actual é nova por descoñecida e inesperada. A parálise do …
Améndoa, ovo, azucre e raspaduras de limón. Son os ingredientes que leva o roscón de Vilalba, un doce tradicional da Terra Chá que Tino Graña decidiu …
Catro e cuarto da tarde. Un pequeno camión refrixerado para na Torre, en Igrexafeita (San Sadurniño). Chega puntual, coma todas as semanas. Non tardan en …
Os queixos de sempre pero cun volume que permita abastecer importantes mercados aos que antes era imposible chegar. Ese é o leitmotiv de Lácteos de Friol …
O leite enteiro, pese ó seu contido en graxa fronte a outras alternativas como o leite desgraxado, pode ser un aliado para evitar a obesidade entre os máis …
O Diario Oficial de Galicia vén de publicar o Decreto de artesanía alimentaria que elaborou a Consellería do Medio Rural a través da Axencia Galega da …
Control OJD
Galego
