A Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (Agaca) organiza o próximo martes 26 de xuño en Santiago unha xornada dirixida a produtores de leite. A actividade conta cunha primeira parte de catro ponencias técnicas e unha segunda de obradoiro, na que que os gandeiros debatirán en grupos sobre cuestións como manexo dos rabaños, perigos e oportunidades para as ganderías ou solucións prácticas.
O horario da xornada é de 10 da mañá a 13 horas da tarde. A sesión comezará con catro ponencias técnicas, que abordarán as seguintes cuestións:
- Características dos sistemas de produción de leite e a súa influencia sobre o valor do leite en Europa (Paul Swagemaker; Universidade de Vigo).
- Parámetros de futuro para o pago por calidade en Galicia (César Resch, Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo).
- Resposta de gandeirías ao mercado (Alberto Menghi).
- Capacidade de manexo na granxa ante as variacións do mercado (Roger Hildreth, gandeiro do Reino Unido).
A actividade, que se enmarca na rede europea Eurodairy, é de carácter gratuito, se ben hai que inscribirse previamente a través do teléfono 679-46.50.62 (María Rey, Agaca). A rede Eurodairy, na que participan organismos de 14 países europeos, conta en Galicia coa participación de Agaca, do Ligal e do Instituto Galego de Calidade Alimentaria (Agacal).
Máis información
- Programa completo da xornada de Eurodairy en Santiago.