Xinzo de Limia (Ourense) acolle do 1 ao 3 de setembro a cuarta edición da Feira do Agro de Limia, Alimagro, unha cita pensada para reforzar o carácter da vila como referente do cultivo da pataca en Galicia e no conxunto do territorio peninsular.
O alcalde de Xinzo de Limia e principal impulsor do encontro, Amador Díaz, avoga por "exportar" a España e Portugal un cultivo da pataca aínda "moi vivo" no territorio galego, onde -a diferenza doutras zonas- o consumo non decaeu.
O obxectivo deste encontro é, polo tanto, promover o cultivo da pataca, así como dar a coñecer á cidadanía e aos profesionais as principais novidades aparecidas no sector da maquinaria.
O pavillón polideportivo será, un ano máis, a sede da Feira da Pataca
e, paralelamente, a última maquinaria e apeiros de cultivo (Feira da Maquinaria) atópanse no Parque do Toural.
“O obxectivo da feira é servir de escaparate para todo o sector da pataca en España e Portugal, ademais de reforzar o vínculo entre produtores de sementes, produtores e operadores de toda a península”, sinala Díaz.
“Volveremos demostrar que xa non existen fronteiras no sector da pataca”, como demostra a presenza, dende a primeira edición, de numerosos profesionais portugueses, como os produtores de pataca de semente de Montalegre, a localidade próxima pertencente ao barrio da Vila. Real.
Xornada técnica o venres
A Feira Alimagro recollerá en Xinzo de Limia (Ourense) do 1 ao 3 de setembro as últimas novidades en materia de cultivo da pataca e maquinaria agrícola.
O encontro celebrarase na mañá do venres 1 de setembro e servirá de antesala a Alimagro, un evento de referencia a nivel nacional. O programa deseñado por CAMPO afonda en cuestións como a importancia da dixitalización e a aposta pola tecnoloxía na rendibilidade das explotacións.
Así, analizaranse as vantaxes do rego por goteo na pataca , unha técnica que mellora o uso da auga e, en consecuencia, fai que as explotacións sexan máis eficientes . Para este punto, estará presente a empresa Netafim , líder mundial na industria do rego por goteo .
A dixitalización tamén terá un papel importante no obradoiro técnico .A empresa Hispatec exporá como a "agrointelixencia" xa supón unha verdadeira oportunidade para o rural.
Nun mercado tan volátil como o actual, o almacenamento da pataca converteuse nun tema de gran relevancia tanto para o agricultor como para a industria. Neste punto, é fundamental atender determinados factores para que a conservación sexa axeitada ao longo dos meses. Neste sentido, Agrofield , empresa líder en servizos antixerme da pataca, ofrecerá as claves para un bo almacenamento da pataca.
Tecnoloxía, sustentabilidade, custos de produción, almacenamento, Lei da Cadea Alimentaria ... son moitos os retos aos que se enfronta o sector da pataca.
A mesa redonda, que analizará estas e outras cuestións, contará coa participación de José González Vázquez , conselleiro do Medio Rural da Xunta de Galicia; Roberto García González , de Unións Agrarias; José Manuel Gómez , presidente do Consello Regulador da Pataca de Galicia; Juan Manuel Coello , director de Operacións de Patatas Meléndez, e Daniel Alves , de Coopbarroso.
Na mesma liña de estreitamento de lazos comerciais e humanos, Alimagro terá un acto de irmanamento de localidades hispano-lusas nas que a pataca ten unha especial relevancia. Entre as localidades que xa confirmaron a súa presenza, ademáis de Xinzo de Limia, están La Bañeza (León), El Carpio (Valladolid) ou Coristanco (A Coruña).