O Observatorio do Mercado Lácteo da Unión Europea (MMO polas súas siglas en inglés) acaba de publicar os datos das últimas cotizacións dos produtos lácteos na UE, correspondentes á primeira semana de agosto, nos que se confirma unha tendencia descendente, do mesmo xeito que nos principais mercados internacionais.
En concreto, o prezo da manteiga seguiu baixando con respecto a comezos de xullo, neste caso un 0,3 % na UE, quedando nos 4,58 € o kg; mentres que no leite en po desnatado a baixada foi do 1,5% (2,31 €/kg) e no enteiro tamén rexistrou un descenso de prezo do 1,5% (3,41 €/kg). O queixo cheddar foi a excepción, cunha leve subida do 0,1% respecto de hai un mes (3,58 €/kg).
O leite spot en Italia tamén segue á baixa e está nos 0,513 euros o litro.
No mercado internacional a Union Europea é máis competitiva en prezo en queixo cheddar, mentres que Nova Zelandia -cun sistema de alimentación de baixo custo baseado no pastoreo- éo en leite en po e en manteiga.