O Centro de Promoción Rural EFA Fonteboa ( A Coruña) en colaboración coa Axencia Galega de Calidade Agroalimentaria (Agacal) impartirá nos próximos meses dous obradoiros sobre a transformación de lácteos.
Nos talleres abordarase tanto a elaboración de diferentes tipos de queixos como de sobremesas lácteas. Ademais, están programadas visitas a empresas agroalimentarias do sector. O primeiro dos cursos celebrarase do 17 ó 21 de febreiro e o segundo será do 2 ó 6 de marzo. Os talleres impartiranse nas instalacións do Centro de Formación e Experimentación Agroforestal Pedro Murias (Lugo).
As persoas interesadas en participar nos obradoiros poderán formalizar a inscrición, así como solicitar máis información, no correo electrónico efafonteboa(arroba)fonteboa.es ou no teléfono 981 733 051.