Calendario de podas e enxertas na viña
Unhas consideracións previas:
Para a elaboración deste calendario seguimos as indicacións do calendario lunar, non e nada novo , os nosos avós nunca podaban sen ter en conta a lúa, ao igual que para outras moitas tarefas da viña e resto de cultivos.
Os líquidos internos das plantas ascenden e descenden coa lúa. Deste xeito, coa lúa ascendente temos maís savia na parte da planta que está por encima do chan; mentres que coa Lúa descendente os líquidos internos das plantas descenden , e a maior parte da actividade da planta realizase nas raíces. Precisamente iso é o que buscamos podando en Lúa descendente, que a actividade da parte aérea sexa a menor posible.
A poda é moi traumática para a planta, polo que se non a facemos na lúa axeitada os cortes provocarán choros nas vides. Ademais, a parte do trauma do propio corte e da variación que producimos na extructura natural da planta ( a vide é da familia das lianas ) cunha poda en mala época tamén estamos a xerar un vaciamento das reservas que a cepa acumulou no outono , despois da vendima, reservas que son moi necesarias para na primaveira ter unha boa brotación .
Sera tamén convinte protexer os cortes de madeira de maís de dous anos. Para iso, podemos aplicar despois de finalizar a xornada de poda un caldo sulfocálcico ou calquera preparado a base de arxila, borralla de leña, bosta de vaca ……etc.
Os restos de poda sans; é dicir, que non tiveran presenza durante o ano de fungos como o Oidio ou enfermidades da madeira como Yesca deben ser incorporados ao chan da viña. Non debemos desprezar a capacidade nutricional para o chan das vides, sobre todo do carbono e a boa estructuración do solo.
XANEIRO
Poda de cepas de máis de 3 anos:
Días: 4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,31. Lúa descendente
Poda de cepas novas:
18,19,20,21,22,23,24,26,27,28,29,30. Lúa ascendente.
FEBREIRO:
Poda de cepas de máis de 3 anos:
Días: 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,27,28. Lúa descendente.
Poda de cepas novas:
Días: 15,16,17,18,20,21,22,23,24,25,26 . Lúa ascendente.
Enxerta:
Días: 15,16,17,18,20,21,22,23,24,25,26. Lúa ascendente.
Días moi bos: 15,16,23,24. Dias froito.
MARZO:
Poda de cepas de máis de 3 anos:
Días: 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,27,28,29,30,31. Lúa descendente.
Poda de cepas novas:
Días: 14,15,16,17,18,20,21,22,23,24,25,26.
Enxertas:
Días: 14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26. Lúa ascendente.
Días especialmente bos: 14,15,22,23. Días froito.
ABRIL:
Enxertas:
Días: 11,12,13,14,15,16,18,19,20,21,22.
Días especialmente bos: 11,12,19,20. Días froito.
Época favorable de recollida de estaquilla para facer pugas de enxerta:
O mellores meses e días son:
Xaneiro : 18,19,20,21,22,23,24,26,27,28,29,30. Lúa ascendente.
Febreiro : 15,16,17,18,20,21,22,23,24,25,26. Lúa ascendente.
Marzo : 14,15,16,17,18,20,21,22,23,24,25,26. Lúa ascendente.
Máis información sobre Bernardo Estévez e a viticultura en ecolóxico no Ribeiro: