‘Conversas sobre bioeconomía’ é unha serie de entrevistas en vídeo que realizamos nos últimos meses para a Asociación Forestal de Galicia, no marco do proxecto Biotecfor. O obxectivo da iniciativa é amosar áreas de bionegocio que poden representar unha oportunidade para o sector forestal.
Esta entrevista con Antonio Álvarez foi gravada en outubro do 2020, antes de que a Xunta de Galicia decidise optar a fondos Next Generation para crear unha planta de viscosa.