As catas desenvolveranse a partir das 19.00 horas. A participación é aberta e gratuíta pero é necesario inscribirse no correo comunicacion@ribeirasacra.org. Unha vez inscritos obterán a ligazón de Zoom e das redes sociais para poder seguir a cata e deixar as súas preguntas ou comentarios sobre cada viño.
O xoves 21 ás 19.00 h cataranse (inscricións ata 24 horas antes indicando que viño dos que se catarán adquiriu o participante para a cata):
- Regina Viarum Godello 2019 de Regina Viarum
- Val da Lenda blanco Sumum 2019 de Víctor Manuel Rodríguez.
- Casa Moreiras Godello 2019 de Casa Moreiras
- Asolagados Mencía 2019 de Pilares de Belesar.
- Rectoral de Amandi Mencía 2019 de Bodegas Rectoral de Amandi
- Finca Cuarta Mencía 2019 de Rubén Moure.
- Finca Míllara Mencía barrica 2017 de Finca Míllara
- Ribera de los Naranjos Tinto Summum barrica 2018 de Finca Míllara
- Adobe Mencía 2019 de Rectoral de Gundivós.
- Algueira Carravel Mencía 2016 de Adega Algueira
- Ruxe Ruxe Mencía 2018 de Tolo do Xisto.
Os viños para catar poden ser adquiridos en adega, tendas especializadas, supermercados ou a través de internet; na web de cada adega ou a través da cesta de compra á que se pode acceder desde a web da D.O. Ribeira Sacra.
As catas desenvolvidas en decembro poden verse de novo no blogue da D.O. Ribeira Sacra, no que xa está colgada a primeira cata. O día 18 colgarase a segunda e entre tanto poden visionarse tamén na canle de youtube da D.O. Ribeira Sacra.