No viñedo estamos afeitos a presumir do solo, do terroir, a falar da materia inerte, da rocha nai, da erosión, de calcárea... Isto …
A investigadora Raquel Rodríguez Solana ven de presentar na Universidade de Vigo a súa tese baixo o título “Estudio del proceso de elaboración de bebidas …
Rafael del Rey, director do Observatorio Español del Mercado del Vino, participou esta semana o Atlante Wine Forum, un foro de encontro de expertos en …
Trasfegar o viño, enviñar, embotellar, sacar o bagazo, etc. Esta é época de importante actividade nas adegas, con distintos niveis de riscos de accidente …
A D.O. Ribeiro, ven de recibir a visita de importantes figuras do mundo do viño a nivel internacional como complemento á súa participación no Primeiro Foro …
Miguel Ángel Viso é dende o ano 2012 o presidente do Consello Regulador da Denominación de Orixe, Ribeiro. Afirma que o relanzamento da DO máis antiga de …
A Denominación de Orixe Ribeira Sacra é quizais a que presenta maior variación dos seus viños das cinco coas que conta Galicia. As diferenzas no terroir, …
Unhas consideracións previas: Para a elaboración deste calendario seguimos as indicacións do calendario lunar, non e nada novo , os nosos avós nunca …
O director do Instituto Galego do Viño, Xoán Cannas, guiou hoxe aos alumnos da segunda edición do Curso Superior de Sumiller Profesional durante a viaxe …
Control OJD
Galego
