“Os viños galegos son os que acadan de media prezos máis elevados no canal Horeca, pero en Galicia non sempre sabemos aprecialos”
A sumiller Carlota Iglesias, do restaurante Cabanas, participou nas III Xornadas sobre o futuro da vitivinicultura en Galicia. Ademais de destacar a boa cotización dos viños de Galicia, apelou a manter as tradicións no viñedo e sinalou o cambio climático, o despoboamento rural e a globalización como retos inmediatos do sector.