A recuperación da liña leiteira da Rubia galega demóstrase con potencial para queixos
O Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo xa identificou 1.054 animais de aptitude para a produción de leite e trabállase co 25% deles, os que presentan mellores indicadores xenéticos. O obxectivo é poñer a disposición dos gandeiros vacas que permitan a elaboración de derivados do leite e de exemplares para cruzamento con frisón que aporten facilidade de parto