A Mesa de Prezos da IXP Ternera Gallega acordou esta semana unha suba de 3 céntimos en tódalas canais da categoría Suprema e 5 céntimos nos de Ternera.
En canto ó resto de gando, no mercado de Amio desta semana mantivéronse os prezos en todos os tipos de gando en relación á sesión anterior, segundo unha sondaxe realizada polo propio Mercado entre as persoas usuarias. Ademais, en canto ao mediano matadeiro, aconteceu unha baixa de 10 céntimos nos prezos das canais de peso inferior a 180 kilos.
Por razóns de axuste técnico, suben 25 céntimos os prezos das canais de vacún maior das clasificacións R, O e P.
A asistencia de gando ó mercado desta semana foi de 1.917 reses, 8 menos que a pasada semana. Por categorías, houbo 1.542 cabezas de vacún menor, 198 de vacún mediano e 177 de vacún grande.
Máis información:
– Táboa das cotizacións de Amio (29-VIV-2021).