Galego
Data inicio: 24/01/2019
Data fin: 24/01/2019
Lugar:
A marca de pensos ecolóxicos Ecofeed, da cooperativa Campoastur, organiza o día 24 de xaneiro, xoves, en Allariz (Ourense), a súa III Xornada Técnica de Produción gandeira ecolóxica.
A xornada está dirixida a gandeiros e persoas con interese na produción de carne en ecolóxico. A asistencia é gratuíta, previa inscrición enviando un correo electrónico a rafaelpardodeandrade@gmail.com ou chamando ao teléfono 679410087. Por cuestións de organización a data límite para inscricións é o luns 21 de xaneiro.
O lugar de celebración será o Fogar dos Maiores (Rúa Campo da Barreira, 3) e na organización colaboran o Concello de Allariz e a empresa Gav Allfeed.
Programa:
-11:00 horas. Presentación da Xornada:
-Cristina Cid, alcaldesa do Concello de Allaríz
-Javier Fernández, director técnico de Campoastur
-”Protocolos fitoterápicos en gandarías extensivas”. Jordi Tost, responsable técnico de Allfeed.
-”Perspectivas da comercialización de carne ecolóxica”. Ramón Lamelo, xefe da área de Promoción da calidade agroalimentaria da Axencia Galega da Calidade Agroalimentaria (AGACAL-Xunta de Galicia).
-”Os produtos ecolóxicos na distribución”. César López Sánchez, director de Relacións institucionais de Carrefour Asturias e Francisco Piqueras, director de carnicería de Carrefour España
-Mesa redonda: “Retos na comercialización para as gandarías ecolóxicas de carne”, cos relatorios sobre experiencias comerciais de produtores de gandarías ecolóxicas:
José Luís Vaz, de VerínBiocoop (comercializadora de gandarías asociadas de vacún, ovino e caprino)
Luís Ceide, de Ovica – Pastores de Galicia (ovino-caprino)
José Blanco, de Gandaría Cimadevila (gandaría de vacún vianesa)
Luís Rodríguez, de Chotoiba (gandaría de vacún, con sala de despezamento)
Moderador: Rafael Pardo de Andrade, do servizo técnico de Ecofeed en Galicia.
Ao finalizar, xantar nun restaurante próximo ao lugar de celebración
