InLac solicita máxima transparencia na indicación da orixe do leite e responsabilidade nas prácticas comerciais

A Organización Interprofesional Láctea (InLac) expresa a súa preocupación ante a aparición no mercado de produtos lácteos cuxa presentación comercial podería inducir a confusión sobre a orixe real do leite empregado. E é que nalgúns lineais detectáronse envases que incorporan referencias gráficas, xeográficas ou simbólicas asociadas tradicionalmente a zonas produtoras españolas, cando a etiquetaxe indica que a orixe do leite é “Unión Europea”, segundo advertiron organizacións como Cooperativas Agro-alimentarias.

InLac comparte a preocupación do sector e considera prioritario avanzar cara a un escenario de absoluta transparencia informativa que garanta o dereito do consumidor a unha elección plenamente informada.

InLac lembra que, conforme á normativa vixente, a declaración da orixe do leite é obrigatoria. Así, en xaneiro de 2019 entrou en vigor o Real Decreto 1181/2018 que obriga aos fabricantes de leite e lácteos a informar aos consumidores sobre a orixe do leite que empregan como ingrediente para a súa elaboración. Esta normativa aplícase desde entón ao leite de vaca, cabra e ovella, así como a calquera outro alimento que conteña máis do 50 % de leite como ingrediente, como leite, nata, manteiga, queixos, iogures ou leites fermentados. Nestes casos, débese indicar o país de muxidura e o país de transformación.

Esta indicación debe reflectir unicamente unha destas dúas opcións:
– España, cando todo o leite procede de explotacións españolas.
– Unión Europea, cando o leite ou as mesturas de leite proceden dun ou varios Estados membros distintos de España.

Esta información constitúe un elemento esencial de transparencia e debe presentarse de forma clara, sen prácticas comerciais que poidan xerar percepcións erróneas sobre a procedencia do produto. Por iso, é importante que os consumidores saiban que a indicación “España” ou “UE” pode atoparse xunto á lista de ingredientes no envase, xa que coñecer exactamente onde mirar axuda a evitar confusións. InLac anima a verificar a orixe do leite indicada na etiquetaxe como elemento decisivo nas súas decisións de compra. Este xesto contribúe directamente a apoiar ao sector gandeiro español; garantir a continuidade da actividade no medio rural e favorecer a cohesión territorial e a remuda xeracional.

InLac insta a todos os axentes do sector —produción, industria e distribución— a garantir prácticas comerciais aliñadas cos principios de transparencia e lealdade; cumprir o marco regulatorio da cadea alimentaria e evitar actuacións que poidan contribuír a desequilibrios ou confusión para o consumidor. Ademais, solicita ao Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación e ás CC.AA., como xa fixeron outras organizacións representativas como Cooperativas Agro-alimentarias, que reforcen a vixilancia do mercado para asegurar o seu correcto funcionamento e preservar o tecido produtivo nacional.