O mes de decembro é dos de menor actividade na horta, momento que podemos aproveitar para facer unha planificación para o vindeiro ano e empezar a plantar os primeiros cultivos
Logo de anos de traballo e xestión, este mércores comezaron a venderse as primeiras pezas de pan baixo o selo da Indicación Xeográfica Protexida (IXP) Pan …
“Polas festas a xente do pobo viña aquí ao noso forno a cocer e elaborar os seus doces para lles ofrecer nas súas casas aos seus convidados. Agora a …
No seu último libro “Tostado, el vino noble de Galicia”, o historiador Xavier Castro ofrece unha revisión histórica sobre esta destacada bebida galega, …
O Diario Oficial da Unión Europea (DOUE) publica hoxe a inscrición definitiva no Rexistro Comunitario da Indicación Xeográfica Protexida Pan Galego. Así, …
O proxecto dunha panificadora acaba de acadar o primeiro posto da segunda edición dos Premios da Cátedra do Pan e do Cereal da Universidade de Santiago de …
Hai 5 anos, David Ares quixo buscar unha alternativa coa que afrontar os baixos prezos do leite, e decidiuse a recuperar o vello forno de leña que había na …
Os panadeiros do mundo conmemoran o 16 de outubro o Día Mundial do Pan, unha data que a Asociación Provincial de Fabricantes de Pan de Lugo (AFAPAN) e a …
A localidade de Meira revivirá un ano máis o vindeiro domingo 18 unha auténtica xornada de tradición e de lecer arredor dun dos traballos agrícolas de …
O Sindicato Labrego Galego (SLG) organiza un obradoiro europeo no que tratará a situación que afrontan as producións alimentarias artesanais coa normativa …
O Concello de San Cristovo de Cea (Ourense) prepara para esta fin de semana unha programación arredor do seu pan. A xornada grande será o domingo, día 7 de …
A Tahona é unha das panaderías con máis tradición da vila coruñesa de Melide. Levan dende o 1930 cocendo pan e outros doces típicos deste concello como …
O Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación publicou hoxe no Boletín Oficial do Estado o Real Decreto polo que se aproba a norma de calidade para o …
O Consello de Ministros aprobou este venres, a proposta do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación, un Real Decreto que establece as normas básicas …
Control OJD
Galego
