Mónica Brey, un exemplo de profesionalización no sector da mazá de sidra
A crise e un moi pequeno proxecto familiar foron os que impulsaron a Mónica Brey a dedicarse á produción de mazá para a sidra. A …
A crise e un moi pequeno proxecto familiar foron os que impulsaron a Mónica Brey a dedicarse á produción de mazá para a sidra. A …
Ismael Álvarez é un dos máis destacados catadores de España. Traballa como sumiller en Nerua Guggenheim Bilbao, o restaurante do chef Josean Alija que …
Xurxo Rivas, co propietario e sumiller de a Taberna O Secreto, en A Coruña, recolleu este sábado pola tardiña das mans do Alcalde de Vilagarcía de Arousa, …
Audrey Doré é unha sumiller francesa que descubriu o viño en España, máis concretamente en Vigo, onde o que comezou sendo un hobby converteuno na súa …
Dominique Roujou de Boubee é Doutor en Enoloxía e Ampeloloxía pola Facultade de Bordeus. Este francés afincado en Galicia desde 2012 é un referente entre …
Este domingo celebrouse na Praza de Abastos de Vilagarcía de Arousa, dentro de Castes – Feira Independente do Viño, a oitava edición dos Premios …
O Instituto Galego do Viño inaugurou esta tarde en Santiago de Compostela o curso académico 2018-19 do Curso Superior de Sumiller Profesional. O acto, que …
Xa está aberto o prazo de matrícula para o Curso Superior de Catador Profesional 2018-19, organizado polo Instituto Galego do Viño e que este ano chega á …
O Instituto Galego do Viño (INGAVI) abriu o prazo de matrícula para o Curso Superior de Sumiller Profesional 2018-2019. Este máster, que este ano alcanza a …
César Ruíz é un dos membros destacados da nova xeración de enólogos e de sumilleres que na última década revolucionou o sector do viño en España, …
Ferran Centelles é un rostro coñecido e de prestixio no mundo do viño en España. É responsable de bebidas da Bullipedia, unha sorte de enciclopedia da …
O Instituto Galego do Viño (Ingavi) pon en marcha o Viñerón 2017, unha feira vitivinícola creada para satisfacer as demandas dos apaixonados do viño, …
Cristino Álvarez recolleu esta noite de mans do director do Instituto Galego do Viño, Xoán Cannas, o Premio Mágnum Honorífico 2017 ‘Vinolvidable’ polo …
O Instituto Galego do Viño celebrará o vindeiro día 20 de febreiro en Santiago a Gala de Entrega de Premios da VII Edición dos Premios Mágnum do Viño …
O Instituto Galego do Viño impartirá en Nova York dous novos cursos de especialización en viño para dar a coñecer as uvas e os viños, tanto galegos como …