Ao longo deste mes de outubro impartirase de forma online un curso gratuíto sobre “Pequenos matadoiros de aves”, unha alternativa para que as pequenas producións avícolas destinadas á comercialización podan cumprir dunha forma máis sinxela a normativa de sacrificio.
O curso está organizado polo grupo de traballo “Producciones campesinas y artesanas”, integado polo Sindicato Labrego Galego, Ecologistas en Acción, a Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG) e o Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación.
Este curso pretende servir para introducir ás persoas interesadas nas necesidades do marco normativo hixiénico e sanitarii á hora de montar un pequeno matadoiro de aves.
A inscrición póde facerse enviando un email a produccionescampesinasyartesanas@mundo-r.com ou na ligazón https://forms.gle/grqhJLBNpTtZdRHr5
Pódese solicitar máis información chamando ao 981554147 ou por correo electrónico enviando un mail a formacion@sindicatolabrego.gal
Velaquí o programa: