Tras unha xornada de récords no volume de transaccións e en asistencia, a Central Agropecuaria de Galicia presenta na cita desta semana oscilacións nos prezos medios. Destaca a caída no valor medio de todas as categorías dos becerros carniceiros.
En canto á asistencia, en total entraron no recinto 1.383 animais, dos que 1.315 foron adxudicados.
Prezos do gando
A continuación, facemos un repaso polas distintas seccións do gando vacún para coñecer a evolución dos prezos, aínda que convén ter en conta que se trata de prezos medios e que o valor dos exemplares estará condicionado tamén por outros factores.
Nos becerros de recría da raza frisoa, os de 15 a 20 días cotizáronse a 199 euros, 35 euros máis que na da semana pasada; os de 21 a 50 días a 281 euros, cun incremento de 53 euros; finalmente, os de máis de 50 días pagáronse de media a 323 euros (+15 euros).
En canto aos de cruzamento industrial, os máis novos quedaron cun valor medio de 484 euros (-17 euros), e as femias vendéronse a 330 euros, cunha baixada de 19 euros. Os de 21 a 50 días chegaron aos 577 (+12) e as femias a 393 euros (+6). Os máis adultos alcanzaron un prezo medio de 838 euros (+90 euros) e as femias de 545 euros (-3).
Nos becerros carniceiros, os machos de cruzamento industrial baixaron o seu valor medio 97 euros e chegaron aos 1.341 euros con respecto á poxa pasada, mentres que nas femias o descenso foi de 47 euros e alcanzan os 1.195 euros. Pola súa banda, os de Rubia Galega vendéronse a 1.407 euros de media os machos (-143 euros) e a 1.202 euros as femias (-75). Os animais comercializados baixo o selo de Ternera Gallega Suprema tamén presentan unha caída do seu valor medio de 184 euros e quedan nos 1.361 euros por animal.
No vacún maior os prezos medio quedaron do seguinte xeito: a categoría extra en 2.194 euros (+29); a categoría primeira en 1.158 euros (-30 euros), a categoría segunda en 817 (-22) e houbo venda dun animal de desfeito por 508 euros. Os prezos dos animais vendidos baixo o selo de Vaca e Boi de Galicia presentan un ascenso de 932 euros e quedan cun prezo de saída de 2.758 euros.
Mesas de prezos
As mesas de cotizacións do porcino mantéñense en todas as categorías e páganse da seguinte maneira: o selecto a 1,555 euros/kg; o normal a 1,530; a canle II a 1,987 e o de desvieje a 0,62/0,68.
Nos leitóns, os exemplares chegados dunha única granxa mantéñense nos 73 euros (cun prezo de 3,65 euros o quilo) e os animais procedentes de varias gandarías cotízanse a 68 euros e cun prezo por quilo de 3,4 euros; cabe puntualizar que na táboa da semana pasada había un erro e xa era este o prezo.
No mercado do ovo, os prezos presentan unha baixada de 0,05 euros e fíxanse así: os da XL en 3,08 euros; os da L en 2,54; os da M en 2,33 e os da S a 2,03.
O prezo do coello baixa aos 2,30 euros o quilo segundo a Mesa de Prezos Nacional do Coello (Loncun).