A EVEGA publica un exemplo de libro corto de xestión para adegas

A Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (EVEGA) ven de poñer a disposición do sector un exemplo de libro corto de xestión para adegas. O documento de xestión é a título simplemente ilustrativo e polo tanto suxeito á adaptación de cada adega segundo as súas circunstancias particulares.

Segundo a EVEGA, a publicación prodúcese a instancias de Jaime Martínez Baz, e coma complemento dos relatorios desenvolvidos na Xornada Técnica de Actualidade Enolóxica, celebradas o pasado 10 de decembro en Casal de Armán (Ribadavia).

Descargar exemplo libro corto